Bahan:
- 3 buah mangga muda (pencit)
- 15 buah cabai merah
- 7 buah cabai rawit
- 5 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Garam secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Sambal
Pencit (Jawa Tengah):
- Kupas mangga muda, kemudian serut kasar. Sisihkan.
- Giling cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan garam sampai halus. Tambahkan mangga muda serut. Aduk rata.
Untuk 4-5 orang
Tip: *sambal ini cocok disajikan dengan ikan, ayam, atau bebek
bakar.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar